Gusta čorba od celera
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g celera
- 2 dl mleka
- 25 g putera
- 1 kašika gustina
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Dve glavice celera oljuštiti, oprati i iseći na kockice
- Na rastopljenom puteru pržiti iseckan celer
- Omekšali celer preliti supom i kuvati dalje, još petnaestak minuta
- Pred kraj kuvanja dodati gustin rastvoren u mleku
- Začiniti po želji i kuvati dok se ne zgusne
- Čorbu dekorisati peršunovim ili celerovim lišćem i poslužiti
- Predviđeno za 4 osobe
- Vreme pripreme oko 40 minuta