Pica sa mesom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 150 g mlevenog mesa
- 200 g crnog luka
- 3 kisele feferone
- 300 g paprike
- 172 kašičice šećera
- 1 manja konzerva paradajza
- 3 kašike rendanog parmezana
- 80 g starog sira
- 1 kašika origana
- 2 kašike mleka
- 6 kašika ulja
- so
Priprema
- Sir isitniti viljuškom, pa pomešati sa mlekom, šećerom, solju i 3 kašike ulja
- Umešati brašno i prašak za pecivo
- Umesiti testo i rastanjiti ga prečnika 26 cm, pa staviti u nauljen pleh
- Preko testa poreðati paradajz i posuti origanom
- Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
- Papriku oprati i sitno iseckati
- Feferone takoðe iseckati
- Na ostatku ulja propržiti mleveno meso, dodati tvrdi sir i pripremljeno povrće, pa rasporediti po testu
- Posuti rendanim parmezanom
- Peći u pećnici oko 30 minuta na 180 stepeni