Pita od šampinjona
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 400 g šampinjona
- 100 g posnog sira
- 200 g crnog luka
- 1 kašičica praška za pecivo
- vrela voda
- biber
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- Na ulju propržiti crni luk, pa dodati oprane iseckane šampinjone
- Pržiti dalje i na kraju posoliti i pobiberiti; Zatim skloniti sa vatre, pa dodati strugani sir i seckani peršunov list
- Uzimati po tri kore koje treba poprskati mešavinom vrele vode, praška za pecivo i ulja
- Kore puniti filom od pečuraka, uviti i poreðati u pleh za pečenje
- Peći na 200 stepeni dok ne porumeni