Kiseli kupus sa ćuretinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg ćuretine (1 manja ćurka)
  • 1 kg kiselog kupusa
  • 100 g crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ćurkicu očistiti, oprati i posoliti spolja i iznutra
  2. Peći u vrućoj pećnici, podlivajući sa malo vode i prelivajući je po curkici
  3. Tokom pečenja odvajati po malo masnoće na kojoj će se dinstati kupus
  4. Na masnoći izdvojenoj od pečene ćurke propržiti seckani crni luk, kupus, biber i so po potrebi
  5. Dinstati dolivajući po malo vode
  6. Pečenu ćuretinu iseći na komade i staviti na dinstani kupus
  7. Sve zajedno peći u pećnici oko 15 minuta
  8. Poslužiti uz kriške kačamaka
  9. Napomena: Ukoliko koristite dimljeno ćureće meso, stavite količinu po želji i kraće ga pecite u rerni, a postupak je inače isti, samo proverite slanoću
  10. Predviđeno za 6 osoba

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 4344 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šarlota od krušaka