Paketići od patlidžana

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 700 g plavog patlidžana
  • 200 g mocarele
  • 200 g paradajza
  • 50 g leblebija
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike paradajz-pirea
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Patlidžan oprati i iseći na 16 traka, pa ga kratko prokuvati
  2. Mocarelu i opran paradajz iseći na kolutove
  3. Dve trake patlidžana položiti u obliku krsta jednu preko druge
  4. Na sredinu staviti kolut paradajza, začiniti, posuti iseckanim bosiljkom, staviti mocarelu, bosiljak i kolut paradajza
  5. Presaviti krajeve patlidžana i napraviti paketić
  6. Tako formirati ostale paketiće
  7. Paketiće pržiti na zagrejanom ulju i izvaditi
  8. U istu masnoću u tiganju dodati pire od paradajza, leblebije i malo vode
  9. Začiniti i kuvati na tihoj vatri
  10. Pržene paketiće preliti sosom od leblebije
  11. Ukrasiti i služiti kao večeru
  12. Predviđeno za 4 osobe
  13. Vreme pripreme 40 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2183 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rižoto s tvrdim sirom