Šnicle u pikantnom umaku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za 4 osobe:
  • 600 g šnicli (4 veće šnicle)
  • 4 kašike ulja za pečenje
  • so, mlevena paprika
  • Umak:
  • 150 ml pavlake
  • 4 kašike belog vina
  • 20 g maslaca
  • krupno mlevenog bibera
  • 100 g brašna
  • malo vegete
  • 1 kocka za supu (govedja)

Priprema

  1. U tiganju zagrejte malo ulja pa šnicle naglo ispecite s obe strane, a onda nastavite peći na laganijoj temperaturi oko 2-3 minute sa svake strane
  2. Vrlo malo začinite solju i paprikom pa ih izvadite i stavite na toplo
  3. Ulju od pečenja dodajte pavlaku, goveđu kocku, maslac, belo vino, prstohvat vegete i brašno koje ste umutili u malo vode
  4. Sve kratko prokuvajte pa dodajte biber kada se umak zgusne
  5. * 21
  6. 12
  7. 2006

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2284 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makarone s povrćem