Krem supa od bundeve

Supa sa fidom i sirom.

Sastojci

• 500 g očišćene bundeve
• 200 g fide
• 1 l mleka
• 50 g narendanog sira
• 2 kašike maslaca
• so

Priprema

1. Očišćenu i opranu bundevu iseći na kockice
2. Skuvati je u slanoj vodi i propasirati
3. Naliti mlekom, izmešati i staviti na laganu vatru da se prokuva
4. Dodati tanke rezance (fidu) i dalje kuvati na tihoj vatri povremeno mešajući, da ne zagori
5. Kad rezanci omekšaju, dodati maslac
6. Supu posuti narendanim sirom i odmah poslužiti

Slični recepti

Komentari