Krem supa sa sočivom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g crvenog sočiva
  • 100 g kuvanog krompira
  • 120 g crvene i zelene paprike
  • 700 ml supe od povrća
  • 150 ml kisele pavlake
  • sok od 1/2 limuna
  • rendana kora limuna
  • 80 g bundeve
  • 30 g parmezana
  • 80 ml maslinovanog ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika ulja
  • 1 veza peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti kockice paprike
  2. Papriku izvaditi i ostaviti
  3. Polovinu luka i krompir izdinstati na preostaloj masnoći
  4. Dodati sočivo
  5. Doliti supu i kuvati pokriveno 20 minuta
  6. Izrendati bundevu, kašiku bundeve ostaviti na strani, a ostatak propržiti u suvom tiganju, bez masnoće
  7. Propasirati isprženu bundevu
  8. Dodati preostali crni luk, sitno seckan beli luk, sitno seckan peršunov list, parmezan sečen na komade i maslinovo ulje
  9. Supu sipati u tanjire, dodati po kašiku pržene bundeve
  10. Ukrasiti preostalom rendanom bundevom i poslužiti sa baget hlebom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2733 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čokoladna šarlota