Hladna supa od paradajza

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg paradajza
• 400 g svežih krastavaca
• 0.5 vezice peršunovog lišća
• 4 čena belog luka
• sok od 2 limuna
• bosiljak
• origano
• biber
• so

Priprema

1. Preliti vrelom vodom paradajz, pa ga oljuštiti i krupno iseći
2. Prodinstati 10 minuta na umurenoj temperaturi
3. Ispasirati ga, začiniti sitno seckanim belim lukom, peršunom , sokom od 2 limuna i navedenim začinima
4. Poklopiti i ostaviti tako pola sata
5. Na kraju dodati na sitne kockice sečen svež krastavac
6. Poslužiti hladno

Slični recepti

Komentari