Artičoke sa paštetom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 18 listova artičoke
- 1 limun (sok)
- 200 g guščije paštete
- 1 kašika luka vlašca
- biber
- so
Priprema
- Kuvati krupne listove artičoka u posoljenoj vodi sa sokom od limuna
- Ocediti od vode pre nego što omekšaju
- Posušiti upijajućom hartijom
- Poređati u krug na plitkom tanjiru
- Guščiju jetrenu paštetu staviti u špric, pa istisnuti na mesnatu stranu listova artičoka
- Posuti biberom i solju po ukusu
- Ukrasiti iseckanim lukom vlašcem