Pilav sa komadićima soje
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 dl ulja
- 300 g pirinča
- 300 g crnog luka
- 100 g šargarepe
- 100 g celera
- 100 g komadića soje
- biber
- so
- .
Priprema
- Na vrelom ulju propržiti opran pirinač
- Dodati crni luk iseckan na rebarca i propržiti
- Soju prokuvati 10 minuta u slanoj vodi sa biberom (i začinima po želji)
- Ocediti soju pa dodati pirinču
- Šargarepu oprati, očistiti i nastrugati, pa dodati u pirinač zajedno sa nastruganim celerom
- Posoliti i pobiberiti
- Naliti toplom vodom i ukurčkati u pećnici