Španska pita s govedinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 0.5 dl ulja
  • so
  • Za nadev:
  • 1 kašika masti
  • 500 g goveðeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Umesiti testo od brašna, ulja, soli i malo vode; Ostaviti da se odmara neko vreme
  2. Na masti proržiti sitno sečen crni luk, dodati mleveno meso, pobiberiti i posoliti
  3. Pržiti sve dok ne ispari sok koji je pustilo
  4. Skloniti sa ringle i u meso sipati 1 dl vode
  5. Ostaviti da tako stoji
  6. Testo podeliti na dva dela, pa razvući oklagijom u dve kore debljine 1/2 cm
  7. Kore treba da budu veličine i oblika tepsije
  8. Tepsiju namazati masnoćom i staviti koru do ruba tepsije
  9. Izručiti meso, rasporediti ga ravnomerno po kori, pa drugom korom pokriti meso
  10. Obe ivice kore uviti u jedan rub, poprskati masnoćom i peći u pećnici

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 2719 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od tartufa i celera