Pastrmka na kajmaku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg pastrmke
  • 1 glavica belog luka
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 1 šoljica vinskog sirćeta
  • kajmak
  • so

Priprema

  1. Očistiti pastrmku, posoliti je i ostaviti da malo odstoji
  2. Uvaljati u kukuruzno brašno (ili griz-brašno), a onda je staviti na kajmak i pržiti na tihoj vatri
  3. U međuvremenu oljuštiti beli luk i dobro ga istucati u avanu, pa pomešati sa sirćetom
  4. Prženu ribu (sa obe strane) staviti na tanjir za ribu i posuti pripremljenim sirćetom
  5. Kad je cela riba poprskana sirćetom dodati 2 kašike kajmaka zagrejana na štednjaku

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2152 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Toplički pasulj s kolenicom