Brza pohovana piletina
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg mladog pilećeg mesa
- 100 g brašna
- 1 jaje
- 5 dl ulja za prženje
- so
Priprema
- Meso oprati, ocediti i posoliti
- Uvaljati u brašno, a potom u razmućeno jaje
- Ulje staviti u duboku poudu za prženje, spustiti meso i pržiti na srednjoj temperaturi, paziti da se ne preprži - treba da dobije svetlo žutu boju
- Napomena: Meso pripremati pred sam obrok