Lulu torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 jaja
  • 200 g kristal-šećera
  • 10 kocaka šećera
  • 6 kašika crne kafe
  • 3 štangle čokolade
  • 200 g oraha
  • Nadev:
  • 3 žumanca
  • 6 kašika crne kafe
  • 3 štangle čokolade
  • 100 g šećera
  • 70 g maslaca
  • Za spolja:
  • sok od limuna
  • 3 belanca
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Kuvati kocke šećera sa čokoladom i jakom crnom kafom da postane gusta masa
  2. Umutiti žumanca sa kristal šećerom, pa u to sipati ohlaðenu masu od čokolade i kafe, pa izmešati
  3. U sve to pažljivo umešati čvrst sneg od belanaca i mlevene orahe
  4. Izručiti masu u podmazan i brašnom posut kalup, pa ispeći u pećnici na umerenoj temperaturi
  5. Priprema nadeva:Od 100 g šećera (predviðenih za nadev), uzeti 1 kašiku šećera i umutiti sa 3 žumanca
  6. Ostatak šećera, crnu kafu i čokoladu gusto skuvati, pa u vrelu masu sipati umućena žumanca stalno mešajući
  7. U prohlaðen krem dodati maslac i dobro izmešati
  8. Ohlaðenu tortu preseći na dva dela i premazati je pripremljenim nadevom
  9. Spolja Tortu premazati sa 3 belanca umućena na pari sa 5 kašika šećera i malo soka od limuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 4266 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Supa od griza i peršuna