Pohovane pečurke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pečuraka
- 1 jaje
- 100 g brašna
- 1 kašika sirćeta
- 1 dl piva
- 1 dl ulja za prženje
- so
Priprema
- Oprati pečurke i kuvati ih 5 minuta u posoljenoj vodi sa sirćetom
- Ocediti
- Umutiti jaje , brašno i toliko piva da se dobije gušća masa nego za palačinke
- Pečurke umakati u testo i pržiti na vrelom ulju, da porumene
- Izaditi ih i staviti na kuhinjski papir da upije suvišnu masnoću
- Servirati sa kuvanim pirinčem i tartar sosom
- (Ovaj sos možete pronaći u rubrici - sosovi)