Salata od karfiola i jaja
Sastojci
- 6 jaja
- 1 glavica karfiola
- sirće
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Tvrdo skuvati 6 jaja, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
- Glavicu karfiola oprati, iseći na cvetiće i skuvati u posoljenoj vodi, pazeći da se ne raspadne.
- Karfiol ocediti, preliti hladnom vodom i ponovo ocediti.
- Jaja iseći na četvrtine i pomešati sa karfiolom.
- Začiniti po ukusu uljem, sirćetom, biberom i solju.