Sardine sa krompirom

Moj omiljeni obrok od sardina iz konzerve i kuvanog krompira (R:K.).

Sastojci

• 1 konzerva sardina
• 1 glavica crnog luka
• 2 krompira
• 1 limun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Oljuštiti glavicu crnog luka srednje veličine, oprati i sitno iseckati.
2. Luk posoliti, preliti kašikom ulja i sve pomešati sa sokom od jednog limuna, pa staviti u frižider.
3. Oljuštiti 2-3 krompira srednje veličine, oprati, naliti vodom i staviti da se kuva.
4. Pri kraju kuvanja malo posoliti.
5. Kad krompir omekša, ocediti i viljuškom usitniti.
6. Toplom krompiru dodati sadržaj iz konzere sa sardinama (bez ceđenja ulja).
7. Dodati pripremljen luk iz frižidera, sve blago izmešati i po potrebi dosoliti.
8. Služiti dok je krompir još topao, obrok za 1-2 osobe.
9. Lepo ide uz salatu od kuvane cvekle (a ne mora).
10. Vremenom možete sami iskombinovati količinu namirnica po svom ukusu.

Slični recepti

Komentari