Aromatični rižoto

Sastojci

• 600 g pilećeg belog mesa
• 150 g pirinča duguljastog zrna
• 400 g konzerviranog paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 1 pileća kocka za supu
• 4 lista lovora
• 2 kašike soja sosa
• đumbir
• timijan
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Oprati 600 g pilećih grudi, ocediti i meso iseći na kocke veličine zalogaja.
2. Zagrejati ulja i propržiti iseckano meso.
3. Oljuštiti glavicu crnog luka i 3 čena belog luka, oprati i posebno iseckati.
4. Kad meso pobeli dodati iseckan crni luk i pržiti.
5. Omekšalom luku dodati 4 lovorova lista, pola kašičice timijana, pileću kocku za supu, beli luk i pola kašičice đumbira.
6. Oprati 150 g pirinča duguljastog zrna i dodati mesu.
7. Posoliti, pobiberiti i dodati 400 g konzerviranog paradajza i 2 kašike soja sosa.
8. Sipati 400 ml vode i sve promešati.
9. Kuvati dok tečnost ne ispari i pirinač ne omekša.

Slični recepti

Komentari