Zapečena orada s povrćem

Sastojci

• 600 g fileta orade
• 200 g brokolija
• 300 g paprike
• 100 g praziluka
• 50 g suvih vrganja
• 40 g maslina
• 50 ml belog vina
• 2 čena belog luka
• 1 limun
• ruzmarin
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Filete orade (600 g) zaseći, posoliti, pobiberiti i preliti sokom od jednog limuna.
2. Suve vrganje (50 g) oprati.
3. Oprati i krupnije iseći 200 g brokolija, 300 g raznobojne paprike, 100 g parziluka i 40 g zelenih maslina.
4. Povrće posoliti i pobiberiti.
5. Sve staviti u maslinovim uljem premazanu alu foliju.
6. Preko povrća rasporediti filete orade.
7. Dodati grančicu ruzmarina.
8. Preliti sa pola decilitra belog vina i zatvoriti foliju.
9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.

Slični recepti

Komentari