Ćuftice od praziluka


Sastojci

  • 800 g praziluka
  • 500 g pirinča
  • 6 glavica crnog luka
  • peršunov list
  • malo brašna
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Očistiti 800 g praziluka, skinuti zelene listove, oprati, skuvati u vodi i iseći sitno.
  2. Očistiti 6 glavica crnog luka. Jednu glavicu sitno iseckati i propržiti na malo ulja.
  3. Dodati iseckan list peršuna.
  4. Crni luk pomešati sa prazilukom, pobiberiti i skloniti sa vatre.
  5. Od smese oblikovati loptice, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju.
  6. Preostalih 5 glavica crnog luka sitno iseckati i propržiti na malo ulja.
  7. Dodati opran pirinač (500 g), iseckan list peršuna, so i biber, pa propržiti.
  8. U pleh staviti pirinač a preko njega loptice od praziluka.
  9. Zaliti toplom vodom i poprskati uljem.
  10. Ubaciti u rernu i peći dok pirinač ne omekša.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2456 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Patlidžani u sosu