Prelivena pita s mesom


Sastojci

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 čaša kisele vode
  • 180 g jogurta
  • 1.5 šoljica ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 jajeta

Priprema

  1. Oljuštiti, oprati i sitno iseckati veću glavicu crnog luka.
  2. Zagrejati malo ulja i propržiti iseckan luk.
  3. Dodati 400 g mesa, biber i so pa još propržiti, dok ne ispari sok koji je pustilo meso i zarumeni se.
  4. Za preliv: umutiti 4 jaja sa čašom jogurta, čašom kisele vode i šoljicom ulja.
  5. U dobro podmazanu tepsiju prečnika oko 32 cm staviti 3 nagužvane kore (poprskane sa malo mineralne vode) pa naneti deo smese sa mesom.
  6. Preko toga staviti još 3 poprskane kore pa neneti meso i tako redom dok ima sastojaka.
  7. Iseći na kocke, malo razmaknuti delove isečne nožem (da preliv bolje prodre) i preliti smesom sa jajima.
  8. Ostaviti da odstoji tridesetak minuta.
  9. Pleh sa pitom ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C.
  10. Peći dok ne porumeni (oko 50 minuta).
  11. Pitu prohladiti pa seći na kocke i služiti uz kiselo mleko.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 758 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Karnevalske krofne