Brze mekike
Recept poslala Rada Jevtić.
Sastojci
- 500 g brašna
- 1 kocka kvasca
- 0.5 kesice praška za pecivo
- 2 kašike ulja
- 0.5 kašičice soli
- I još:
- ulje za prženje
Priprema
- Rastopiti kocku kvasca u 200 ml mlake vode.
- U 500 g brašna dodati rastopljen kvasac, 1/2 kesice praška za pecivo, 1/2 kašičice soli i 2 kašike ulja.
- Zamesiti testo srednje tvrdoće.
- Rastanjiti oklagijom.
- Seći na parčad.
- U tiganju zagrejati ulje i pržiti mekike da lepo porumene.
- Servirati uz sir, jogurt, kiselo mleko, suvomesnate proizvode...
