Šnicle sa makaronama
Šnicle prekrivene makaronama, zapečene u rerni.
Sastojci
- 4 svinjske šnicle
- 400 g makarona
- 100 g sira gaude
- 100 g šunke
- 2 glavice crnog luka
- 500 ml mleka
- začinska paprika
- muskatni oraščić
- gustin
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati i sitno iseckati.
- Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti luk da požuti pa ocediti.
- Oprati 4 svinjske šnicle, svaka po 150-200 g.
- Šnicle staviti u podmazanu tepsiju i dodati luk.
- U posebnu posudu sipati 500 ml vode i umešati malo gustina, biber, so, začinsku papriku i muskatini oraščić.
- Smesu dobro izmešati i sipati preko mesa u tepsiji.
- Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći 20 minuta.
- Skuvati 400 g makarona po uputstvu na pakovanju, isprati hladnom vodom i ocediti.
- Makarone pomešati sa 100 g sitno iseckane šunke i izručiti preko šnicli u tepsiji.
- Preko makarona narendati 100 g gaude.
- Izmešati 500 ml mleka sa kašičicom iseckanog peršuna i malo muskatnog oraščića.
- Posoliti i pobiberiti pa preliti makarone.
- Vratiti u rernu da se zapeče, oko 15 minuta na 200 stepeni C.