Varivo od spanaća i krompira

Sastojci

• 300 g spanaća
• 300 g krompira
• 3 čena belog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 dl mleka
• maslac
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati 300 g spanaća, ocediti i isekati.
2. Oljuštiti 300 g krompira, oprati i iseći na kocke veličine zalogaja.
3. Oljuštiti 3 čena belog luka i sitno iseckati.
4. Zagrejati 3 kašike ulja i kratko propržiti beli luk.
5. Dodati krompir i malo propržiti.
6. Naliti vodom da prekrije krompir pa dodati spanać
7. Krčkati na laganoj vatri.
8. Kad je jelo skoro gotovo dodati 2 dl mleka i manju kocku maslaca.
9. Posoliti i krčkati na tihoj vatri dok krompir sasvim ne omekša.
10. Služiti toplo sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom.

Slični recepti

Komentari