Piletina u šargarepa sosu

Sastojci

• 500 g pilećeg belog mesa
• 200 g šargarepe
• 500 ml soka od paradajza
• 100 ml kiselog mleka
• 100 g testenine
• crni luk
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Oprati 500 g pilećeg belog mesa, ocediti i iseći na kockice.
2. Oljuštiti 200 g šargarepe i veću glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
3. Zagrejati 3 kašike ulja pa propržiti luk i šargarepu.
4. Kad luk porumeni dodati meso.
5. Dinstati desetak minuta a zatim naliti 500 ml soka od paradajza.
6. U ključalu smesu dodati 100 g testenine (školjkice).
7. Kuvati desetak minuta (da testenina omekša).
8. Posoliti, pobiberiti i servirati u 4 tanjira.
9. Dekorisati kiselim mlekom.
10. Služiti uz integralni hleb.

Slični recepti

Komentari