Pogača s margarinom


Sastojci

  • 1 kg pšeničnog brašna
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 pakovanje margarina
  • 2 dl jogurta
  • 500 ml vode
  • 3 jaja
  • so

Priprema

  1. Zamesiti testo do 1 kg brašna, 2 jajeta, 1 belanca, 2 dl jogurta, kocke izmrvljenog kvasca, kašike soli i 400-500 ml tople vide.
  2. Testo dobro umesiti i ostaviti da odstoji 15 minuta na sobnoj temperaturi.
  3. Podeliti na tri jednaka dela.
  4. Prvi deo testa rastanjiti oklagijom, premazati margarinom (ili izrendati margarin) i ostaviti.
  5. Ponoviti postupak sa drugim delom testa pa ga staviti na prvi deo.
  6. Isto uraditi i sa trećim delom i staviti preko druge kore.
  7. Složeno testo malo rastanjiti oklagijom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
  8. Na radnoj površini rastanjiti testo na debljinu 1 cm.
  9. Vaditi čašom krugove i ređati u podmazanu veću šerpu (ili tepsiju), tako da svaki krug preklopi dve trećine prethodnog.
  10. Premazati žumancetom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok pogača ne porumeni (oko 35 minuta).

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1315 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita od mesa na moj način