Supa sa viršlama i sremušem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g krompira
  • 500 g šargarepe
  • 400 g viršli
  • 500 g kelerabe
  • muškatni oraščić
  • 1 veza sremuša
  • sveži bosiljak
  • sveži peršun
  • bistra supa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati i oljuštiti povrće
  2. Šargarepu iseći na kolutove, a krompir i kelerabu na kocke
  3. U većoj šerpi prokuvati toliko supe (ili vode) da se u njoj može skuvati povrće
  4. Dodati kelerabu i krompir pa kuvati 20 minuta; Posle 10 minuta kuvanja dodati i šargarepu
  5. Viršle oljuštiti i iseći na kolutove
  6. Peršunov list i bosiljak oprati, ocediti i sitno iseckati, a sremuš iskidati prstima i sve dodati na kraju kuvanja
  7. Posuti rendanim muskatnim oraščićem
  8. Posoliti i pobiberiti pa služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2990 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Složenac od povrća