Mala markiza
Sastojci
- 1 kutija piškota
- 0.5 šolje mleka
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- Za fil:
- 4 jajeta
- 150 g čokolade
- 120 g maslaca
- 120 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- Manju posudu, za markizu, premazati maslacem.
- U dubokom tanjiru pomešati 1/2 šolje mleka i kašičicu ekstrakta vanile.
- Piškote (manja kutija) iseći na visinu posude, umočiti u mleko i poređati u posudu.
- Penasto umutiti 120 g maslaca sa 4 žumanca.
- Dodati 150 g otopljene čokolade pa mešati mikserom da se smesa ujednači.
- Čvrsto ulupati 4 belanceta sa 120 g šećera i pažljivo umešati u fil sa čokoladom.
- Polovinu fila sipati u posudu sa piškotama.
- Po filu rasporediti preostale piškote prethodno umočene u mleko.
- Sipati ostatak fila i staviti u zamrzivač.
- Sat vremena pre služenja izvaditi i posudu kratko uroniti u toplu vodu.
- Okrenuti na tanjir, preklopiti drudim tanjirom i okrenuti tako da zaobljeni deo piškota bude gore.
- Po želji tortu premazati umućenim šlagom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: