Mediteranska testenina

Sastojci

• 500 g kuvane testenine
• 500 g paradajz pelata
• 100 g crnih maslina
• 40 g kapra
• 2 čena belog luka
• 2 kašike maslinovog ulja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. U ključaloj posoljenoj vodi skuvati testeninu, ocediti 500 g testenine i ostaviti.
2. U šerpi zagrejati 2 kašike maslinovog ulja.
3. Dodati 500 g usitnjenog paradajz pelata, biber i so.
4. Kad paradajz proključa dodati 100 g celih crnih maslina bez koštica, 40 g ispranih kapara, iseckana 2 čena belog luka i iseckan list peršuna.
5. U sos dodati obarenu testeninu i promešati.
6. Servirati na 4 tanjira ovaj zdrav i ukusan mediteranski obrok.

Slični recepti

Komentari