Štapići soma i jabuke
Salata od prženog soma isečenog na žilijen i tračice jabuka za večeru.
Sastojci
- 600 g fileta soma
- 300 g jabuka
- 400 g kukuruza šećerca
- 1 glavica zelene salate
- maslinovo ulje
- limun
- cimet
- so
Priprema
- Skuvati u ključaloj vodi 400 g kukuruza šećerca.
- Filete soma (500-600 g) iseći na štapiće, posoliti i ispržiti na zagrejanom ulju.
- Štapiće ribe iseći na žilijen (tračice).
- Oprati glavicu zelene salate i iskidati na komadiće.
- Oprati 300 g jabuka i iseći na tračice.
- U činiju staviti ribu, zelenu salatu i jabuke.
- Posoliti, poprskati sokom od jednog limuna i posuti cimetom.
- Dodati skuvan i oceđen kukuruz.
- Izmešati i poslužiti kao laganu večeru.