Kiflice nadevene sirom
Sastojci
- 2 jaja
- 600 g brašna
- 300 g sira
- 2 dl kiselog mleka
- 2 dl mleka
- 2 dl ulja
- sveži kvasac
- margarin
- šećer
- susam
Priprema
- U 2 dl toplog mleka staviti kockicu (30 g) svežeg kvasca i kašičicu šećera.
- Sačekati da kvasac nadođe.
- U vanglicu sipati 600 g brašna, 2 dl kiselog mleka i 2 dl ulja.
- Dodati uskisli kvasac i zamesiti testo.
- Od testa napraviti 6 jednakih kuglica.
- Oklagijom rastanjiti testo i nožem iseći na 8 trouglova.
- Umutiti 300 g izdobljenog kravljeg sira i 1 jaje.
- Filom od sira nadevati trouglove od testa i urolati kiflice.
- Ređati u podmazan pleh.
- Umutiti jedno jaje i premazati kiflice.
- Posuti susamom i na svaku staviti komadić margarina.
- Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: