Kiparski sir sa povrćem
Halumi sir sa klipovima kukuruza i paprikom na roštilju.
Sastojci
- 500 g halumi sira
- 125 g kukuznih klipova iz konzerve
- 200 g paprike šilje
- 100 g punjenih maslina
- 120 g maslaca
- 1 crveni feferon
Priprema
- Male kukuruzne klipve iz konzerve preseći uzdužno napola.
- Duguljaste paprike (šilje) 200 g oprati, očistiti i iseći na tanke trake.
- Masline punjene paprikom (100 g) iseći na kolutove.
- Crveni feferon oprati, očistiti i sitno isekati.
- Aluminijumsku foliju iseći na 4 dela širine 20 cm.
- Na svaki deo folije rasporediti pripremljene sastojke.
- Iseći na listiće 500 g halumi sira i 120 g maslaca sa začinskim biljem.
- Sir i maslac staviti po povrću.
- Zatvoriti foliju i peći na roštilju, petnaestak minuta.