Kolačići od kafe

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 0.5 šolje šećera
  • 0.25 šolje žutog šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 0.25 kašičice soli
  • 6 kašika sirupa od kafe
  • 0.25 kašičice sode bikarbone
  • 1 šolja krupno iseckanih oraha
  • Za glazuru:
  • 2 kašike mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike sirupa od kafe
  • Sirup od kafe:
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja jake crne kafe

Priprema

  1. Testo:Penasto umutiti maslac i šećer
  2. Dodati vanilu i jaje
  3. Pomešati brašno pomešano sa sodom bikarbonom i so
  4. Mutiti mikserom na manjoj brzini, pa dodati pripremljen maslac i 4 kašike sirupa od kafe
  5. Mutiti i kad se fomira glatka smesa dodati orahe
  6. Na zamašćen pleh stavljati kašikom gomilice testa na razdaljini od nekoliko centimetara
  7. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 12 minuta
  8. Kad postanu svetlobraon boje izvaditi i ostaviti da se ohlade
  9. Glazura:Pomešati preostali vanilin šećer, šećer u prahu, mleko i 2 kašike sirupa od kafe da se formira gusta glazura, pa preliti kolačiće
  10. Priprema sirupa od kafe:Skuvati jaku kafu od 1,5 šolje mlevene kafe i 450 ml vode
  11. Dodati šolju šećera i staviti na vatru da proključa mešajući da se šećer istopi
  12. Smanjiti vatru i kuvati još 3 minuta, često mešajući
  13. Ovaj sirup dobar je za poboljšanje ukusa mlečnih napitaka ili kao preliv za sladolede
  14. U čvrsto zatvorenoj posudi u frižideru može se održati i mesec dana

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2744 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Suve šljive punjene marcipanom