Filovana krempita

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g margarina
  • 300 g brašna
  • 5 jaja
  • 1 i 1/2 šoljice vode
  • 1 l mleka
  • 0.5 šoljice vinskog sirćeta
  • so
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • prah šećer (za posipanje)

Priprema

  1. 1/3 margarina izjednačiti sa brašnom (izmrviti dobro rukama da nema grudvica), dodati 1 jaje, vinsko sirće, vodu i prstohvat soli
  2. Sve to zamesiti mekano, razviti koru, premazati sa preostale 2/3 margarina 3 puta i ostavljati testo posle svakog premazivanja da se odmara 15 minuta
  3. Razviti koru i podeliti je na 2 jednaka dela
  4. Jednu koru ispeći celu, a drugu peći isečenu na kocke
  5. Fil- 4 žumanca, šećer i 4 kašike oštrog brašna razmutiti sa malo hladnog mleka i lagano sipati u 1 l vrelog mleka
  6. Fil kuvati na pari dok se ne zgusne, ohladiti ga i u njega dodati šne od 4 belanca i vanilu
  7. Ovim filom filovati donju, celu koru a odozgo, preko fila poređati ispečene kocke
  8. Posuti prah šećerom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 5660 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tortilje od krompira