Predjelo od gorgonzole

Ove dekorativne i ukusne loptice od gorgonzole služiti kao ukusno hladno predjelo. Predjelo od samo četiri sastojka.

Sastojci

• 200 g gorgonzole
• 200 g badema
• 70 g maslaca
• 2 dl belog vina
• .

Priprema

1. Na sobnoj temperaturi razmekšati 70 g maslaca.
2. Badem (200 g) obariti, oljuštiti, posoliti i ispeći u rerni da porumeni.
3. Ohladiti badem i samleti.
4. Gorgonzola sir (200 g) staviti u porcelansku posudu.
5. Usitniti na komadiće i preliti sa 2 dl belog vina.
6. Ostaviti na sobnoj temperaturi 8 sati.
7. Nakon toga, prosuti vino a sir dobro izgnječiti viljuškom i pomešati sa 70 g razmekšalog maslaca.
8. Smesu od sira držati u frižideru 3 sata.
9. Zatim, oblikovati loptice i uvaljati u mleveni badem.
10. Loptice staviti u korpice od hartije.
11. Prijatno!

Slični recepti

Komentari