Kuskus sa prženim paprikama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g kuskusa
- 600 g paprika
- 3 kašike ulja
- 30 g putera
- so
Priprema
- Kuskus staviti u odgovarajuću posudu sa poklopcem
- Preliti vrelom vodom, dobro poklopiti i ostaviti desetak minuta da nabubri na toploj ringli
- Zatim dobro izmešati drvenom kašikom
- Ponoviti još dva puta sipajući vrelu vodu u razmacima od desetak minuta i mešajući
- Na kraju umešati iseckan puter
- Papriku oprati, obrisati, iseckati i ispržiti na zagrejanom ulju
- Kad paprika omekša posoliti i servirati sa kuskusom i salatom po izboru