Integralni pirinač s tunjevinom
Posna večera od integralnog pirinča, tunjevine, paprike i krastavca.
Sastojci
- 400 g skuvanog integralnog pirinča
- 250 g tunjevine
- 150 g paprike
- 150 g krastavaca
- 2 čena belog luka
- sok od 1 limuna
- 4 mini paradajza
- peršun
- so
Priprema
- U veću posudu izručiti 400 g kuvanog i ohlađenog pirinča
- Dodati oceđenu od ulja tunjevinu iz konzerve (250 g), krupno isečen krastavac, papriku, iseckan beli luk i sok od jednog limuna
- Po potrebi posoliti, lagano izmešati i sipati u 4 činije za serviranje
- Posuti iseckanim listom peršuna
- Ukrasiti polutkama mini paradajza i kriškama limuna
- Salatu poslužiti kao večeru za 4 osobe