Čorba sa čilijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g pavlake
- 2 kašike sosa od čilija
- 4 kašike kečapa
- 3 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kašika šećera u prahu
- bosiljka
- biber
- so
Priprema
- Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
- Paradajz oprati, skuvati i oljuštiti, pa onda sitno iseći
- Na zagrejanom ulju ispržiti crni luk da postane staklast, dodati beli luk i kratko propržiti
- Sipati čili sos, paradajz sos i šećer u prahu, pa pržiti 2 minuta
- Onda umešati sitno sečen paradajz i kuvati oko pola sata
- Pomešati pavlaku sa opranim i prosušenim listićima bosiljka
- Posoliti i pobiberiti
- Začiniti time čorbu i sipati u tanjire
- U tanjire staviti po jednu kašiku pavlake sa bosiljkom, garnirati sa ostatkom bosiljka i poslužiti