Ovčija pogača
Sočna i ukusna pogača sa ovčijim sirom. Laka za pripremu, brza pogača.
Sastojci
- 4 jaja
- 300 g ovčijeg sira
- 180 g kisele pavlake
- 180 g jogurta
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
- prašak za pecivo
- so
Priprema
- Viljuškom izmrviti 300 g ovčijeg sira.
- Dodati 4 jaja, čašu jogurta (180 g), čašu kisele pavlake i 100 ml suncokretovog ulja.
- Smesu dobro izmešati viljuškom.
- Dodati 200 g brašna, kesicu praška za pecivo i po potrebi posoliti.
- Ponovo izmešati i sipati u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju prečnika 28 cm.
- Protresti tepsiju da se testo ravnomerno razlije.
- Ubaciti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
- Peći dvadesetak minuta dok se dobro ne zarumeni.
- Pečnu pogaču izvaditi na dasku i iseći na 8 trouglova.
- Služiti toplo kao predjelo ili lagani obrok.