Pečena mlevena govedina

Sastojci

• 250 g goveđeg mlevenog mesa
• 250 g jetrene paštete
• 200 g dimljene slanine
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike ljutog kečapa
• 3 kašike prezle
• 1 jaje
• biber
• ulje
• so
• .

Priprema

1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka.
2. Dimljenu slaninu (200 g) isečenu na listiće iseći na kockice pa dodati luku.
3. Posoliti, pobiberiti, propržiti, dodati 250 mlevenog goveđeg mesa i nastaviti sa prženjem.
4. Skloniti sa vatre i dodati 2 kašike ljutog kečapa, 3 kašike prezle, biber, so, jaje i 250 g jetrene paštete.
5. Izmešati i izručiti u podmazan uzani pravougaoni pleh obložen uljem premazanom alu folijom.
6. Izravnati smesu pa saviti krajeve folije prema unutrašnjosti.
7. Peći sat vremena u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C.
8. Pečeno meso seći na kriške i služiti.

Slični recepti

Komentari