Musaka od spanaća i krompira
Sastojci
- 300 g spanaća
- 800 g krompira
- 200 g dimljene slanine
- 200 g kačkavalja
- 200 g kravljeg sira
- 250 ml mleka
- 3 čena belog luka
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Obariti 300 g spanaća u posoljenoj ključaloj vodi.
- Oljuštiti 800 g krompira, oprati i iseći na kolutove i podeliti na tri dela.
- Nauljiti keramičku posudu za pečenje, prekriti trećinom krompira i posoliti.
- Rasporediti pola obarenog spanaća a preko njega naneti 100 g listova dimljene slanine.
- Preko slanine izrendati 100 g kravljeg sira.
- Na sir staviti trećinu krugova krompira, 150 g spanaća i 100 g listova slanine.
- Preko slanine narendati 100 g kravljeg sira i preostale krugove krompira.
- Izmešati 250 ml mleka, izgnječena 3 čena belog luka pa posoliti i pobiberiti.
- Mleko sa začinima preliti preko musake u posudi.
- Peći u rerni na 200 stepeni C, četrdesetak minuta.
- Izvaditi posudu iz rerne i na musaku narendati 200 g kačkavalja.
- Peći još 10 minuta na istoj temperaturi.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: