Provansalski kolač s kajsijama


Sastojci

  • 8 jaja
  • 100 g šećera
  • 400 g brašna
  • 200 g margarina
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • zrele kajsije

Priprema

  1. Margarin (200 g), 2 žumanceta, 100 g šećera, kesicu vanilin šećera i 300 g brašna umesiti rukama.
  2. Dobro umešeno prhko testo staviti na okrugao podmazan pleh i utapkati rukama.
  3. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, desetak minuta.
  4. Za to vreme pripremiti preliv: umutiti 6 žumanaca sa 6 kašike šećera i 100 g brašna.
  5. Umutiti čvrst sneg od 8 belanaca i pažljivo umešati u smesu za preliv.
  6. Napola pečeno testo izvaditi iz rerne zaliti prelivom.
  7. Odozgo gusto poređati kriške zrelih kajsija.
  8. Vratiti u rernu i peći na tihoj vatri još tridesetak minuta, pazeći da kolač ne potamni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1265 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bukovače na "sekelji" način