Salata s mladim sirom
Mediteranski doručak od povrća i mladog sira - bogat antioksidantima.
Sastojci
- 300 g mladog sira
- 300 g paradajza
- 200 g paprike
- 200 g krastavaca
- 100 g crvenog luka
- 100 g maslina
- maslinovo ulje
- origano
- so
Priprema
- Paradajz (300 g) oprati i iseći na kolutove.
- Papriku (200 g) oprati i iseći na kolutove.
- Krastavac (200 g) oljuštiti i iseći na kolutove.
- Crveni luk (100 g) oljuštiti, oprati i iseći na rebarca.
- Izmešati povrće, posoliti i staviti u 4 duboka tanjira. ili činijice.
- Po tanjirima rasporediti 100 g zelenih maslina i 300 g mladog sira isečenog na kockice.
- Preliti maslinovim uljem i posuti origanom.
- Služiti kao zdrav doručak uz integralni hleb i sveže ceđeni sok.