Bataci u palačinkama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 bataka
- 4 karabataka
- 1 srednja glavica crnog luka
- 2 paprike
- 1 srednji paradajz
- 0.5 čaše kisele pavlake
- 12 palačinki
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Propržiti iseckan luk
- Dodati iseckane paprike (može i malo ljute) i iseckan paradajz
- Smesu posoliti, pobiberiti, dokrčkati a zatim dodati peršun i pavlaku
- Meso odvojiti od kostiju, iseckati ga na kockice i izdinstati pa pomešati sa povrćem
- Po kašiku te mase stavljati na sredinu palačinke, praviti "boščice" , poređati u pleh i zapeći 10 minuta u zagrejanoj pećnici