Koprive s pahuljicama

Zapečene mlade koprive sa zobenim pahuljicama i kačkavaljem.


Sastojci

  • 600 g listova koprive
  • 1 šolja zobenih pahuljca
  • 50 g kačkavalja
  • 70 g margarina
  • 2 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Mlade listove koprive (600 g) oprati, preliti slanom vodom i ostaviti nekoliko minuta.
  2. Ocediti koprivu, iseckati i staviti na 30 g rastopljenog margarina.
  3. Dinstati uz neprestano mešanje, dok ne ispari tečnost, koju su koprive pustile.
  4. U posebnoj posudi umutiti 2 žumanca sa 40 g margarina.
  5. Žumancima dodati korpivu, šolju zobenih pahuljica i 50 g randanog kačkavalja.
  6. Posoliti, pobiberiti i umešati čvrst sneg od 2 belanceta.
  7. Pažljivo izmešati i preručiti u podmazanu posudu za pečenje.
  8. Staviti u rernu i peći dvedesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2424 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kečiga u sosu od limuna