Pileći file u sosu
Sastojci
- 500 g pilećeg filea
- 600 g raznog povrća
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 čaša slatke pavlake
- maslinovo ulje
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Pileći file (500 g) iseći na kockice i naglo propržiti na zagrejanom ulju.
- 600 g raznog povrća (tikvice, plavi patlidžan, grašak, boranija, šargarepa) sitno iseckati (ili izmiksati) pa dodati mesu.
- Dodati i iseckanu glavicu crnog luka i 2-3 isekana čena belog luka.
- Dinstati zajedno petnaestak minuta uz dolivanje malo vode.
- Na kraju umešati čašu slatke pavlake i kratko prokuvati.
- Posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim listom peršuna.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: