Ječam čorba
Sastojci
- 200 g ječma
- 500 g spanaća
- 100 g crnog luka
- 1 l bistre supe od povrća
- 1 kašika maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Zagrejati kašiku maslinovog ulja i propržiti iseckanu glavicu crnog luka.
- Dodati 200 g opranog ječma i kratko propržiti na tihoj vatri.
- Nalivati pomalo bistre supe (od 1 l) i dinstati.
- Zatim, sipati svu supu, poklopiti posudu i kuvati dok ječam ne omekša.
- Spanać (1/2 kg) oprati i očistiti, krupno naseći i dodati u čorbu.
- Prokuvati nekoliko minuta.
- Posoliti i pobiberiti po ukusu pa služiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: