Filovana medena torta
Sastojci
- Za testo:
- 2 jajeta
- 3 kašike meda
- 8 kašika šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- brašna po potrebi
- Za fil:
- 0.5 l mleka
- 12 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 100 g margarina
- mleveni orasi
Priprema
- Priprema kora:
- Zamesiti mekanije testo od 2 jajeta, 3 kašike meda, 8 kašika šećera, kašičice sode bikarbone i brašna po potrebi.
- Testo podeliti na 4 dela.
- Rastanjiti oklagijom na veličinu plehu.
- Ispeći 4 kore na prevrnutom plehu.
- Priprema fila:
- Od 1/2 l mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti 4 kašike brašna.
- U preostalo mleko dodati 12 kašika šećera i zagrejati do ključanja.
- U vrelo mleko sipati razmućeno brašno i kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne, dvadesetak minuta.
- Skloniti sa vatre i umešati 100 g margarina.
- Toplim filom premazivati kore i posuti mlevenim orasima.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: