Kiflice sa sirom i šunkom
Sastojci
- 600 g brašna
- 250 ml mleka
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- Za fil:
- 200 g mladog sira
- 200 g praške šunke
- I još:
- 200 g margarina
- žumance
Priprema
- U 250 ml mlakog mleka staviti kašičicu šećera i kašiku suvog kvasca pa ostaviti da naraste.
- U 600 g brašna umešati kašičicu soli i dodati kvasac sa mlekom.
- Umesiti testo i ostaviti na toplom da naraste.
- Testo rastanjiti oklagijom i iseći na trougliće.
- Svaki trougao nafilovati sa mladim sirom (200 g) pomešanim sa iseckanom praškom šunkom (200 g).
- Oblikovati kiflice i poređati na podmazan pleh.
- Premazati žumancetom i na svaku staviti komadić margarina.
- Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, petnaestak minuta.
- Prijatno!
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: